Fotosynteza
W odróżnieniu od zwierząt i grzybów, rośliny zielone potrafią same sobie wytwarzać pokarm - to tzw. fotosynteza. Dzieje się tak w rezultacie procesu zwanego fotosyntezą. Może on przebiegać tylko w roślinach mających dostęp do światła słonecznego, jest ono bowiem niezbędne. Z tego względu liście rozmieszczają się zwykle na łodydze tak, aby padało na nie jak najwięcej światła. Substancje gazowe niezbędne dla fotosyntezy (dwutlenek węgla) i oddychania (tlen) tworzony w wyniku tych procesów dostają się do liści i są z nich wydalane przez maleńkie pory - szparki liściowe. Przez szparki te wyparowuje także woda w procesie transpiracji. W wyniku fotosyntezy przebiegającej codziennie w roślinach zielonych, tworzą się przemieszczają duże ilości związków chemicznych. Przy wykorzystaniu energii słonecznej miliony ton dwutlenku węgla pochłaniane są z atmosfery i zastępowane tlenem. W procesie fotosyntezy rośliny wytwarzają glukozę, z której w kolejnych procach powstają inne związki takie jak celuloza, budująca ściany komórkowe. Glukoza jest też źródłem energii dla komórek.